ポテトサラダ、久しぶりに作るなあ。
実家では魚肉ソーセージが入り、あれば紅玉も入っていたのですが、紅玉省略。
電子レンジも冷凍庫もないので、
(相変わらず冷蔵庫はコンセントから外されておる。何度言っても！)
こうやって温めるです。
大鍋に金属のザルをひっくり返して、そこにラップをかけたごはんを入れて蒸すわけ。
ジャガイモとニンジン、卵も同時に茹でるのみならず、
ほーら、ナバナ(アブラナ科の青菜っ葉。茹でるとやわらかく甘みがつよい)も一緒に茹でちゃう。
というような技を駆使しつつ、朝ごはんの準備を6:30からする私だった。
ファンヒーターの室温は1度。
作業前は零下であったと思われます（笑）。