ライ麦パンに味噌カマンベール♪

発酵ワルツにのせて、


自家製ライサワーでつくった、ライ麦パン、ロッゲンミッシュブロートに、


2年ものの麦味噌を塗って、

カマンベール♪


味噌が多かったかな。この上にさらに蜂蜜をかけてもいけると思うよー。


味噌と蜂蜜のスプレットっていいよね。

ほんで味噌汁にしようかと思いつつ、途中から煮物に変更しつつあるジャガイモと大根と昆布のなにかの汁がおいしい。


この出汁だけで十分っす。


よーし、麦味噌10kg、片付けるぞー！！

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