ブリ大根、針生姜天盛りで☆

きょうの夕ごはんは朝作っておいたナムルと、


このブリ大根☆

おでんの要領で大根は米のとぎ汁で下ゆでして一晩おきまして、

うちを出るまえにブリのアラと合わせて煮ておきます。

生姜の皮と醤油と酒、味醂適当。


本も見ないでカンだけで拵えているんだけど、

これが美味い。


料理をしない時にはよく料理本やマンガを読んでいるんだけど、お惣菜はいつもテキトー。
だからマンネリ化するんだ（笑）。

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