ベーグル朝ごはん♪ | 菅原初代オフィシャルブログ「魔女菅原のブログ」

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昨日はライ麦×最強力粉のベーグルを焼きました♪


あまりによくできたので、まだ最後のベーグルがオーブンに入っていないのに、

近くの友人に電話をかけて、どぉ?ベーグルがよく焼けたんだけど、要る?

と強引なアプローチ(^皿^)。もらってくれてうれしいはないちもんめ。


作ったのは、プレーン、白胡麻、ドライトマト、オレンジカップのクリームチーズ。

で、昨日はフルーツカレーだったので、

この上ベーグルまでは無理(><)な気がしたんですが、

できたてベーグルってどんな?と確認したくて

ドライトマト練りこみをたべました♪



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へそなしベーグルが苦手。不器用だから、フィリングを穴ぽこから落としそうだし、


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なんにもつけなくても、スイートドライトマトの甘味が濃くて、

ライ麦粉がしっとり感を醸していて、申し分ない感じ~


で、朝もベーグル(^皿^)。

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へそなしというより、出べそというか、

民話の出べその子どもの話を連想するっつーか!




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みんごと穴ぽこの片鱗もありません~

これから不器用な私にもベーグルサンドができます。

しかし、

登校だー(つづく)
1こ130gで分割していましたが、はかると120gくらい。


市内のいくつかのお店のプレーンベーグルは1コ90gくらいでしたから、

100gで分割していることが推測されます。


ということは原価はいくらくらいなのか、理論原価率は、なーんて考えるのもきらいじゃないのよね(^皿^)。