あくまで。
菅原比。
の文脈でのことですが、
まあ、なんて上手に保管されている粉たちかしら。
だってみんなポリ袋がジップロックに入って、
湿気たり、虫害に遭わないようにしてあるんですもん。
ゴキブリはいないが、米や豆や粉につく虫がいます。
時々、小さな蛾みたいなやつがぴらぴら飛んでいて、
物悲しい気持ちになります。
というわけで、いま、粉ものを大量にもっている私ですが、
虫害をどうやって防ぐか、が今一番の思案どころであります。
いま考えているのは、1㎏くらいまでだったらジップロック作戦。
量が多いものは、大きめのタッパーを買ってきてそれに分けていれるとか
どうだろう、と思っているわけです。
ここから先は、そんな虫害とたたかうゾーンであります。
９
・ＧＡＢＡＮ タピオカスターチ 995ｇ（たぶん）。
タピオカ粉を5ｇつかうパンのために取り寄せたものの、
その後使っていない不幸な粉。賞味期限があるんだってば。
ポンデケージョをつくらなければ。れば。れば。
・ＧＡＢＡＮ コーングリッツ 500ｇ入りだったんですが、のこり２00gくらいかなー。
まだイングリッシュマフインを作っていないので作ってみたい。たべたいじゃなくて（笑）。
・トリゴエ ライ麦粉 バイタル500g
・トリゴエ フランスパン専用粉 500ｇくらい
・フォルサワー 500g
この３つはパン職人である楊貴妃さんから送っていただいたのですが、
フランスパン専用粉以外、活用できていません（笑）。
でもまあ、季節も落ちついてきたし、そのうちにちょっと本格的な
パンを焼いてみようと思います。
・全粒粉 カナダ産 100gくらい？
・上新粉 250g 未開封
・もち米 200gくらい
・片栗粉 300ｇくらい
以上の粉類、特に開封しちゃった粉については
虫がつかないようにドキドキしている私だった。
総重量 約3.5㎏
１０
私の中では乾物コーナー。
なんですが、豆とごま、ですねほとんどが。
・ＣＯ－ＯＰ北海道産大豆 300ｇ×3袋
・青豆 1㎏
・黒豆 200gくらい
・八百屋さんからかった大豆 1㎏
・ささげ 200gくらい
きなこなどは、右手の箱にまとめました。
・きなこ 2袋
・青きな粉 １袋
・いりごま 黒 開封済みが３つもあって凹む…
・中央バター商会の黒ごま。炒ってないやつ。安かったんです。でも
かぶりすぎやろ、黒ごま。
・いりごま 白 1袋
・CO-OP 緑豆ハルサメ
・ＣＯ－ＯＰ 干瓢 賞味期限が12月です…。
・切干だいこん １袋
・スパゲッティ 500g ×１袋
・稲庭うどんのはしっこ一袋
豆もきな粉もゴマも、すきなんですが、
まさかここまでダブっていたとは…。
反省。
