ブルーベリー酒♪ | 菅原初代オフィシャルブログ「魔女菅原のブログ」

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ははは。



というわけで、ブルーベリー酒のかーんせーい♪



梅酒にくらべてなんて楽なんでしょう。



ブルーベリーとホワイトリカーだけ!



ブルーベリー1㎏


ホワイトリカー 3リットル



レシピに、ブルーベリー600gにホワイトリカー1.8リットルとあったので、

その比率で作ってみました♪




以上をガラス製の保存瓶に入れて蓋をするだけですー。


熟成まで3ヵ月くらいだそうです。




参考にしたのはこちらのサイト



果実酒くらぶ




あと1㎏あるんですけど、お砂糖入りのブルーベリー酒にするか、


ブルーベリージャムにするか、


とりあえず冷凍するか(冷凍しておいて、ケーキとかパンに混ぜ込んだり、

ジャムにするなりシロップにするなりしようかと)、



迷い中。どうしましょう…。


ちなみに、スイカとブルーベリー酒の後ろにあるのはお米です。


なんか、みたことあるかな、ちっちゃな蛾みたいなやつが飛び回っているのを

昨日、目撃したんですよー(><)。


コワイので冷蔵庫で保存することにしました。いつもは10㎏の袋で買ってくるんだけど、


夏場のお米は傷みやすいので、5㎏のやつを買っておいたのが幸いでした。


(うちの小さい冷蔵庫に10㎏の米をいれたら、他のものが入らなくなってしまうあせる



ブルーベリーの使い道悩むなあ…。