「ホームベーカリーＲｅｃｉｐｅ」のヴィエノワ食パンがぜんぜｎ膨らまないし、砂糖ゼロって
どうゆうこと？と思っていたら、こんなコメントをいただきまして。
「私も同じような感じ（膨らまない）で調べてブログを拝見させて頂いたのですが、どうもレシピに間違いがあった模様です。
砂糖が抜け落ちていることと、牛乳の量も違うみたいです。
正しくは１斤：砂糖２０ｇ 牛乳160ｇ
１．5斤砂糖３０ｇ 牛乳240ｇだそうです。
ご存知でしたら失礼しました。」
で。
私も検索したら、荻山和也さんの訂正の記事 を発見しました♪
また今度作ってみよう。
コメントを下さった方、ありがとうございました♪