楊貴妃さんからいただいた、「出逢い」というお菓子♪
けさのごはんは、妙な組み合わせですが、ポテトサラダ（息子
弁当のつけあわせ。でも少しだけ作るのって難しいですよね）
と、このお菓子でした。
なんかごはんは重く感じるけさの胃袋なのだった。
そりゃ連日ご馳走ばっかじゃなあ…じゃなくて！
息子に肉を獲られてばかりで、胃が小さくなったんです。
私の胃は収縮がはげしいことで有名だ(笑)。
あっという間に縮み、またあっという間に巨大化するのさ。
なんと。
ラングドシャ風の薄い生地で、バターケーキを包んで
あるのでした。
左が栗、右が新緑です。
栗には、刻んだ栗がふんだんに入っています。
新緑は抹茶の緑に、あんこのサンド。
栗といい抹茶といい、和菓子の素材ですが、
それをケーキにして、
ラングドシャで丁寧に包んであります。
まさに「出逢い」のお菓子です♪。