自家製天然酵母がぼちぼちタイムリミットじゃけん、
パンケーキを焼くのだー(･∀･)∨。
って真夜中の台所かーい
。「かいじゅうたちのいるところ」のつぎは、同じくセンダックの「真夜中の台所」をやってほしいなあ(´艸`)。
さいきん知ったんだけど、全米の図書館で禁書扱いなんですってね。
なんでやーって感じですが、あたしはあのパンケーキがすごーくおいしそうでたべたいんですが。
物語の中のお菓子、みたいな本に取り上げられることはないですが、
いや私が作りますよ。
ミルクは入ってないけどね（笑）。
すごく粘っこい生地です。
☆材料☆
強力粉 150g
塩 3g
砂糖 20g
元種 150g
水 100g
卵 1個
、ホットプレートで焼きます。
なんか…アメーバみたいな。
焼きたての匂いには、ヨーグルトの酸味、バナナの甘さ、林檎の甘酸っぱさ…
混ぜて使った元種の香りがします。
焼いたときの、この元種の匂いがすきなんだー。
11枚焼けました(´艸`)。
これだけは冷凍保存したほうがいいだろーなー。