アボカドパン 菅たんスペシャル♪

小さい頃から、なにをしてもお手本通りにできない子ぉでした。

なんか…荻山和也さんのRecipeだと、全体に練り込まれて淡い緑に染まっているんだか、

さすが俺だよな（笑）。

でも硬かったアボカドが柔らかくなっているので、
こーゆーパンじゃけえ、と言えないこともないわね。




めずらしく縦にカットしました(´艸`)。

ふかふかでずっしりしっとり。

アボカドが油脂のかわりになっているんだろうなあ。

強力粉 375g
塩 5g
砂糖 27g
水 210g

ドライイースト 4g

アボカド 70g