白菜漬け ２日目

すでに地盤沈下－２cm。

でも水が上がってないので、海水くらいの塩水をコップ１杯足しました。

サッパリさくさくの白菜漬けがすきなので、

塩は少なめ。

重しを、４年前に漬けたダークフルーツケーキの種にしました。すっげー重いの（笑）。

このなかにも刻んだ梅酒の梅が入ってます～どんだけ～。

梅酒の梅、使い道にいいアイディアがあったらよろしくお願いします。

さーてあと１時間したら家を出なきゃ。