京銘菓うば玉~山本卓弥さんから | 菅原初代オフィシャルブログ「魔女菅原のブログ」

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eeeeee

これは、去年の混合戦でタイへ行った時の

スナップ。


食後のデザートを優雅にめしあがっているところを

かってにパチリ(笑)。


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そんな山本さんから、

誕生日のプレゼントが届きました。


先日お会いしたときに、実家へ免許更新も

かねて帰るので、京都のお菓子をおくりますね、


とおっしゃっていました。山本さんは大阪出身ですが、

京都にも近いところなのだそうです。



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あ、写真がさかさまだ(>_<)。


歳時記ネタっぽいですが、もうじきお正月ですね。


お正月の家族ゲームの定番?百人一首にjよく、


  ぬばたまの…


という枕詞がでてきますけれど、


そのぬばたまは、


栞によると、


「お茶花にあやめ科の桧扇という植物があり

漆黒の濡れた実をつけます


その漆黒の色のところから万葉集などの枕詞として

遣われております


ぬばたまの夜の深去けば久木生ふる

 

   清き河原に千鳥数鳴く  万葉集 山部赤人」


そして、その漆黒の実に似させてつくられた銘菓が、


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こちらの、うば玉なのです。


京菓匠 鶴屋長生



ほんとうに艶のある、黒い丸いかたちです。


漆黒のうば玉に散らしてあるのは、けしの実です。



奇しくも山梨のreorio-hさんからいただいた

「くろ玉」に似ていますが、


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中身は、黒糖の風味をいかしたこしあんで、



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つるりとした寒天の皮でつつまれています。

(よーく目を凝らしてごらんくださーい)


お礼のメールに、ご自身のすきな味なのだと

返りごとがありまして、、、


やっぱり山本さんには、敵わないなーと

思った私でした。まだ若いのに、こんな

お菓子を知っていて、好きな味だといえるなんて…



山本さん、阿闍梨餅につづいて、京銘菓を

ありがとうございます。


…なんとなくお茶のCMに出ている本木雅弘と山本さんが

重なってしまいました( ´艸`)。チャラチャララーン♪