こだわらない ポトフ

鶏モモに、長ネギ、じゃがいも、イチョウ切りの大根、にんじん。

こだわりがないの私（＾∀＾）。

鶏はモモがすきだけど、胸肉は早めに火を止めて、
余熱を利用するとあんまりパサつかなくて、おいしい(´艸`)。

でもパサついたら、それはそれでサンドイッチやサラダにつかうから、いいんだけど。

ブーケガルニはイタリアンパセリとにんにく、ローリエ。

こだわりません（笑）。