きょうのスープ♪

トーストは甘く、見た目も香りも南国風でしたから、

スープもあわせて、南の暑い国ふうに。

昨日の海老のスープストックに、ココナツミルク、カレー粉を入れて、塩、胡椒、七味唐辛子(中途半端な七味唐辛子を使い切りたい)。

レモングラス、ローリエ。

ここに、茹でて冷凍しておいた青豆を投入。

さらにスープがふたたび沸いたところで、ニョッキをちぎっていれます。

朝から贅沢(お金はかかっていませんが)ダァーッ！
みなさんは、八月最後の朝ごはん、なにを召し上がりましたか？