息子が日曜日のお楽しみアニメのまえに、
朝日テレビを見ていたら、
「おかずのクッキング」で、バジリコを使った
料理が紹介されていたんでした。
な、なんと！
私がつい最近苦労して作ったバジルソースが
1分半でできるという片岡護シェフの
ペストジェノベーゼのレシピも！
全部の材料をミキサーにかけて、
スイッチオン。
えええええ。
なにが違うのかしら。
材料はメモしましたが、
ミキサーの違いじゃないのかなーと
弱気な私。
ショックだったわ
。
。それはともかく、
イタリア風天ぷら、天ぷら衣にバジルの
みじん切りをいれたやつは、手軽にできそうだし、
見た目も爽やかなので、
そのうちやってみたいと思います。