山本、と、入力すると、
もれなく山本卓弥となってしまう、うちのパソコン。
どんだけ大食い王仕様なんですかーーー(ノ゚ο゚)ノ。
って、閑話休題(あだしごとはさておき)。
山本ふみ子さんの、生活エッセイというのか、
お料理や子供や暮らしのなかのあれこれをつづった文章が好きなんですが、
食器棚に、タッパー専用の段があって、
そこがスカスカの時は、まめに料理をして、
冷蔵庫や冷凍庫が充実している、
食生活が豊かな時なんですって。
で、タッパーがギュウギュウだと、
料理をあまりしていなくて、
食生活が手抜きになっているな、と、
その棚がバロメーターになっている、
そんなような文章を読んだことがあります。
これが、よくわかるんだ。
いま、うちの冷凍庫は、
なっちゃんさんとおんなしで、
パンパンなんですが、
手作りパン
小分けした鶏モモ(鶏が好きなんです、最近)
千切り人参パック大量
ニンニク
ごはん(5合分、一気に小分け冷凍してある)
そば(5食分くらい)
鶏スープ
ゆでた青豆
蕗味噌(まだあるんです)
苺(まだあるんです)
バター(冷凍保存だと冷蔵よりもちます)
カレー(神代カレー&現代カレー)
ふのり(海藻です)
かぼちゃペースト
にんじんペースト
……
ま、他にもいろいろあるんですが、
ごはんとカレーが冷凍してあると、
いざとなったらあれを!と
思うだけで元気がでます(笑)。
ラタトゥイユ、冷凍したくても、
小さい冷蔵庫なので、その余裕はないのであった…
unknownさん、ズッキーニが入っていたら、
相当本格的ですよねー。今度見かけたら、
買ってみます。
じつはズッキーニは食べたことがないんですよ(笑)。
ではでは~