梅干しをつくろう 2

傷んでいるものをよけて、ボウルにいれます。

計量します。

1670gでした。

まあ市販の㌔売りじゃないから、こんなこともありますよ（笑）。

減塩梅干しのつくり方が果実酒びんに入っていたので、

今回はそちらをやってみます。

では、ホワイトリカーを大匙３杯ほど、からめましょう。