文学とすしー名作を彩った鮨ばなしー 大柴晏清 (栄光出版社) 『サラダ記念日』のあなごずし、 『どくとるマンボウ航海記』のまぐろ、 『二十四の瞳』のいなりずし、 『陰翳礼讃』(谷崎潤一郎)の柿の葉ずし、 『グッド・バイ』(太宰治)のにぎりずし… 圧倒されるすしと文学のボリューム。 こ、こんな本があったとは… 著者は銀座こつるぎ主人。