スープストック？

まあスープも出来るんだけど。


例によって手羽元を茹でて唐揚げにしようかと。


手羽元8本に、にんじん皮、玉葱1個、キャベツ芯、月桂樹の葉っぱ２枚。スープは4リットル位かな。

かなりでかいキャベツを買ったので、明日はロールキャベツにでもしようかと。スープストックはいろいろ使い回せて便利♪