いやはや、毎日が寒いでんなぁ～
さて、本日の献立ぇ～
スープカレーなり、
寒い日が続くとやっぱ、鍋物、煮込み系が恋しくなります。。
決して、大量に作って明日から楽をしようなぞとは・・・。
材料はこちら。。。
にんじん・玉ねぎ・パプリカ・じゃがいも・トマト缶
手羽にもも肉っと
カレー粉３種・・・
まずは、トマトソース作るだ
玉ねぎ2ヶをみじん切り・・・
炒めて炒めて、カレー粉をっと
水に放り込んで～トマト缶もぶち込んで・・・
ローリエ1枚放り込みっ
ぐっつらぐっつら煮込みます・・・
煮込んだのをぉ～
漉します漉します
・・・先週もやってたなぁ～これ・・・
はい、トマトペースト完成
さて、その間にぃ
もも肉焼いてぇ～出てきた油で、ついでにじゃがいもも・・・
手羽にも焦げ目をつけて～
はい、こっちも、水を加えて煮込みます。
煮込めたら具材を引き上げて・・・
まずは、おじゃが・・・
その他大勢・・・
スープだけにして
・・・ああっ鶏のええお出汁が出てます。
・・・写真がよろしくないなぁ～灰汁じゃないのよっ・・・
さて、夢の合体ですぜ・・・
うっひょ～鍋いっぱいに・・・
塩で味の微調整・・・
っんで、ガラムマサラをパラリとぉ～
ええ香り、うまそうだじょ・・・
ごろごろ野菜たっぷりスープカレーの完成です
本日のBGMは
Pia-no-jac：風神雷神