とんこつ「らい斗」

武蔵新田駅から徒歩6分程度。

店の前には車を止めるスペースもある。

 

こちらは羽釜を使用してスープをとるこだわりのお店。

寸胴より放熱が少なく、熱を逃がさないため、少ない火力、短い時間でしっかりとスープを取ることができる。

特に高火力を必要とする豚骨との相性は抜群なのだそう。

羽釜参考URL

 

筆者ダイヤのエース「T]はどちらかというとバラチャーシューは得意ではないのだが、ついつい通ってしまう「らい斗」

ぜひ、1度食してみて欲しいと思います。

 

★☆☆

 

唐揚げ定食 850円
 
メニューに単品は650円と記載ありました。
 
★★☆
<星について>
あくまでも私の好みによる評価です。
また、唐揚げ写真集に関しては、店の評価ではなく唐揚げ単体の評価となります。