はーい！
ぼく、スマイル！
お空のプールでダイニングを担当しています。
今日はランチタイムの終わったキッチンをお借りして、
ぼくのご主人様のはるちんに１４歳のバースデー・メニューを作ります。
お友達はみんな、お昼の休憩中だよ。
今晩はマルちゃんが担当する麺まつりがあるんだ。
だから３時くらいから、またみんな忙しくこの厨房でお仕事だよ。
さてと、ではまず、ハンバーガーを作ります。
はるちん、ハンバーガー、大好きだからね。
フライドポテトも添えて、と。
こんな感じかな…。
いいじゃん！
次に、アイスクリーム。
でもぼく、アイスクリームのつくりかた、よく知らないんだ。
だからホテル内の自販機で買ってきた。
はるちん、許してね、へへへ。
へえ、ルマンドにアイスがあるんだね。
どんな味だろ。
最後はデザート。
ここはスマイルの腕のみせどころ、
ちゃんとしたものを作りますよ。
チェリーパイなんかどうかしら？
本場アメリカ仕込みだよ！
ん～、完璧！
みなさん、もうお気づきになりましたか？
ハンバーガーの、は！
ルマンドアイスの、る！
チェリーパイの、ち！
ん～、完璧！の、ん！
は・る・ち・ん！
１４歳のお誕生日、おめでとう！
心づくしのお料理を召し上がれ！
スマイルをいっぱい添えとくね・笑
はるちん、大好きだよ！
マルちゃん、今晩の麺まつり、よろしくね！
まかせといて！
ハクくんのふぐ、美味しかったよなあ！
またさばいてあげるからね。
ダニエルくんのお酒で、はるちんのお誕生祝いしたいなあ！
うん、しようしよう！
はるちん、アップルパイ、とっておいてね。
大丈夫、ぼくがもう一枚焼くからさ。
よっしゃ、今晩、４人で食べよう！
甘いものにお酒、女子会みたいじゃ～ん。
笑。
支配人だより。
以前、こちらのコーナーでご紹介した、さばカレー炊き込みごはんを作ってみました。
材料を揃えたところで、レシピとの違いに気づく。
さばは水煮缶でよかったのに、味付けのものを買ってしまった。
レシピでは紅しょうがだったのに、生のしょうがを買ってしまった。
…
まあいいや。
これで作ってみよう！
レシピにはお米２合とあるけれど、３合炊いてしまおう。
かなりの邪道、我流です。
ざっくばらん。
すみません。
塩小さじ1、サラダ油大さじ1を加えて。
で、普通に炊飯器で炊きました。
オープン！
おお！カレーのよい香り！
昨夜、父といただきました。
なんというか、ドライカレーのような仕上がりです。
さばの臭みとかはまったく感じられません。
お肉のような食感、お口の中でほろほろと、さばがほぐれてゆきます。
しょうがのシャリシャリした食感も楽しい。
もっとたくさん入れて香りづけしてもよいかもね。
お箸とお茶碗、というよりは、サラダといっしょにワンプレートとして盛り付け、
スプーンでたべたい、そんなさばカレー炊き込みごはんでありました。
お粗末。
