皆様こんにちは。
川崎市幸区にてチベット体操教室を開催している杉崎優です。
チベット体操とは・・・毒素排出・免疫力・代謝力アップ・リラックス！
健康体を意識する方に持って来い！の体操です♪
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さてさて、今日は楽しみにしていた
フォーチュンカウンセラーのたえちん
のマクロビクッキングクラスでした♪
メニューは豆腐で作るチーズケーキ
たえちんは某有名占い師の下で修行を積んで独立。
現在はオリジナルタロットでカウンセリングを行うフォーチュンカウンセラーであり、
マクロビ＆ローフード研究家でもあります（＾＾）
今回の豆腐のチーズケーキも研究を重ね、これだ！！って言う、
たえちん先生一押しのレシピを伝授して下さいました。
そして食べ比べまでさせてくれたので、材料による味の違いがよく分かりました♪
右側は本日の完成品です。
左は食べ比べで出してくれた粗糖（確か・・・）で甘味をつけたチーズケーキ。
本日のケーキはメープルシュガーで甘味づけ。
めーーーっちゃめちゃ美味しかったです。
豆腐だと知らなければ全く疑いもしないほどチーズケーキです！！！
ってか豆腐だと知ってても忘れちゃうほどで、ホントに美味しいの。
皆で「美味しい×２♪」の大合唱でしたょ♪
私の１番の目的は、甘い物＆チーズが大好物の旦那さんに
いかにバレずに？ヘルシーで体に良い物を使った物を提供するか・・・。
男性ってわりとマクロビ料理とかって苦手じゃないですか？？
なのでここが課題です。ガッツリ美味しくないと食べないのでね(T_T)
娘にももちろんですが、まだ子供なので私のサジ加減でいくらでも
食生活をコントロール出来ますが、旦那はそうはいかないのでね。
体に良くても、ヘルシーでも、美味しくなければ食べません。
あ、それは私も娘も一緒なんですが、その美味しいって言う基準がね・・・(-_-;)
そりゃここまでたっぷりチーズ使っていたら美味しいだろうよ・・・
そりゃここまでたっぷり生クリーム使っていたら美味しいだろうよ・・・
と、そんな感じ。なので、いかに健康な材料を使って美味しい物を作るか？
が本当に重要課題なのですょ。お酒も大好きだしね～
って、話しがそれちゃった（だからブログが長くなるんだよ(^。^;)）
皆でワイワイ作ると楽しさも倍増だょ♪
今日は児童英会話のマリコ先生、ベビマ＆キッズセラピストのカナ先生
ピアノ＆リトミック講師のヒロコ先生、数秘カウンセラーのあすかあさんに
わたくし優ちゃん。 そして、たえちん先生の愛娘ちゃんも一緒にね♪
そしてカットする前の出来立てホヤホヤの豆腐のチーズケーキと
たえちん先生お手製のベジピザ。これがまためっちゃめちゃ美味しいのよー。
豆腐ハンバーグの材料で生地を作ってて、
トッピングはきのこのトマトソースなので、まるでイタリアンハンバーグのよう♪
いやーこれ、忘れられません。リピートしたくなる味です。
是非ともこれも教わりたいです（＾＾）
これを読んでて良いなー参加したいなぁ～って思った方に朗報だょ♪
春から新しいクラスを開講するんですって～
しっかりと細かい事まで落とし込まれた写真付きのレシピと
食に関するレクチャー（今日は「免疫力を上げるおやつ」）があって
お手製ベジピザ＆酵素ジュースのランチがついて、かなり充実です♪
オプションでは健康に関するカードリーディングもしてくれるょ（＾＾）
今はまだ私の口から新クラスの詳細は言えないのですが、
そのうち、たえちん先生のブログで詳細がアップされると思います。
気になる方は要チェーーーック！！！
たえちん先生のブログはこちらから→ SCUBATAE rabot
人数に余裕があれば私も参加してると思うよ（笑）
一応、春からのクラスは一般のお客様優先にと・・・遠慮しております(^。^;)
（既に私のお友達も希望しております・・・♪結構すぐに満員御礼かもー。）
レクチャー時の様子。 たえちん先生はホントに不思議なお人柄。
めっさ明るくてよく笑うしいつも笑顔の人なんだけど、
とってもどっしりとした落ち着きがって、
初めて会った時から相手に緊張感を与えないエネルギーを持った人。
さすがフォーチュンカウンセラーですな♪
口から入るもので身体は作られるので、
直感力や感性を鍛えるのも、やはり食生活は重要な役割を果たすんですよね。
と・・・つくづく思う今日この頃です。
たえちん先生は２月２６日の新春イベントではtaetaroで出店します。
マクロビケーキも１カット４００円で販売されますよー。
２月２６日（日） 新春イベントの詳細はこちら→★★★
これも日夜研究を重ね、これだ！！！と言うケーキが楽しめる事でしょう♪
読者の皆様乞うご期待～！！
