★鯵・・★ 今日ゆみちゃんと居残り練習で鯵の三枚卸をやった 時間内は3匹しか出来なかったから、包丁セット持ってかえって 家でやって、昨日授業でやった鯵のおろし煮作った 鯵4匹分は結構な量で疲れちゃったよー・・。 しかも手がかなり鯵くさいし レシピ学校に忘れてきたから味付けとか超適当 レモンがさっぱりしてて美味しかったけど。。