こんにちは！

Uncle Tetsu会長アシスタントの

サオトメ★ケイコです！

早速8/22(火)のエンジェルカフェ

ほぼ日決算の売上発表しちゃいます♪

①カフェ部門売上

900ドル

（約7万7千円）

※前日(月曜)の売上→

1,373ドル（約11万8千円）

②テイクアウェイ部門売上

1,807ドル

（約15万6千円）

※前日(月曜)の売上→

1,646ドル（約14万2千円）

③卸し販売部門売上

795ドル

（約6万8千円）

※前日(月曜)の売上→

996ドル（約8万6千円）

★合計売上！

3,502ドル

（約30万2千円）

※前日(月曜)の売上→

4,016ドル（約34万6千円）

そして！

赤字額…

515ドル

（約4万4千円）

※前日(月曜)の赤字額→

188ドル（1万6千円）

赤字額が続くと

しょんぼりしちゃいますが

明日のおにぎりクレープ発売で

少し変化があると

希望を託していますw

そんな今日は

明日のおにぎりクレープ発売に向けて

店内の内装を衣替え！！

BEFORE

AFTER

そしてオペレーションの

確認を兼ねてリハーサルを

してみたり♫

Uncle Tetsuチーズケーキショップは

人通りが多く

非常に目立つ場所にあるので、

リハーサルをしているだけで

お客様の行列を頂いちゃいます！

お客様から口々に

「食べてみたい！」

「明日絶対に来るよ！」

「試作で良いから今日売って！」

と早速かなり良い反応を頂いて、

対応に追われるほど！

これには

Uncle Tetsu会長もニヤリw

結果的にリハーサルが

かなり良い宣伝となっちゃいました♫

さて、明日の販売結果は!?

黒字化なるか!?

~~ハラハラ…~~

ドキドキわくわく♡

*****

今日も発売前のドタバタ劇により、

テツ青年の連続小噺はお休みです！

~~てへっ♡~~…いえ、申し訳ありません。

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