壱六家

(土)の午前中は、神社会議。
掃除できる格好で行ったが、境内清掃はなかった。

お昼は、近所の国道沿いのスペースに
ローソン、ラーメン屋、パン屋ができたので行ってみた。
パン屋は品うすで、朝からフル回転でやいているが
お客さんが多くて間に合わない状態と
ラーメン屋は外のベンチで待っていたがすぐ案内された。

壱六家…
吉村家からの分家ではなく、独自に家系ラーメンの味を研究して完成した
独立系と呼ばれる系列のお店。
豚骨しょうゆベースの太ストレート麺。

ネギしょうゆラーメンと、
うずら玉子が入っているしょうゆラーメン。

スープはしょうゆと塩があり、塩は値段が少しあがる。