11月20日の練習風景

11月20日の練習は総合公園でナイター。参加者は男子のみ6名でした。

今日は風邪で咳が止まらず、声はガラガラ、体もだるかったので、

練習をちょこっとやって早めに帰ろうかと思ってましたが、

テニスをやり始めると元気が出てきて最後までやってしまいました。

終わってみると咳は止まっているし体のだるさもふっとんでました。

またまた隣のコートには知っている人が．．．。

元気にテニスしてはりましたわ。

おいしいエビマヨの作り方

今日は奮発してブラックタイガーの大サイズを20尾購入。

美味しいエビマヨの作り方を紹介します。

材料

　ブラックライガー大　　20尾

　レタス　　　　　　　　　　適量

　ピーマン　　　　　　　　　1個

エビマヨソースの材料

　マヨネーズ　　　　　　　大さじ　７

　牛乳　　　　　　　　　　　大さじ　１．５

　ケチャップ　　　　　　　 大さじ　1

　砂糖　　　　　　　　　　　小さじ　１

　ウェイパー　　　　　　　小さじ　1

　　（または中華あじ　ｏｒ　鶏がらスープの素）

レタスは洗って水気を完全にとってお皿に盛り付ける。

ピーマンは縦に細切りする。

（もっと入れたかったが冷蔵庫に１個しかなかった。）

えびは殻をむき、背わたをとって塩、コショウを

適量ふり、日本酒を少量入れて軽く混ぜて１０分

ほど置いておく。

エビマヨソースの材料を混ぜ混ぜ。

えびの水気をキッチンペーパーできれいに拭き取り、

軽く片栗粉をまぶす。

えびが1/3ぐらい浸かる程度のたっぷりの油を

フライパンに入れて中火で熱し、えびを投入。

ひっくりかえしてえび全体に火を通す。

火が通ったら一旦えびを別の容器に移し、

フライパンの油をキッチンペーパーできれいに

ふき取る。ピーマンとえびをフライパンに入れ

ピーマンに軽く火を通す。

エビマヨソースを投入したらすぐに火を止め、

手早くかき混ぜ、馴染んだらレタスの上に

盛り付けて、「はい、完成！」

11月14日の練習風景

11月14日の練習は西部生涯で参加者は男性4名、女性3名でした。

今日も楽しく練習＆試合。

カメラの連写機能をつかって写真を撮るとなかなか面白いです。

フォームの確認ができ、いいところ、悪いところのチェックに役立てるかも。

希望者は私に言ってもらえば連続写真撮りますよ。

最近は晴れていても4時半頃には日が落ちて薄暗くなってきます。

なので4時半で終了。