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コミュニケーショントレーナー&カウンセラーの大迫です。
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今年は、どこにもいかないお正月
いつもはね
夫の実家に年末年始とお世話になり
義父の手作り御節で
毎年舌鼓をうっていた
そんな、お気楽嫁をやっておりました。
ところが
今回は自分で作るしかない状況
長男は今春には家から出ていく（大学進学予定）ので
最後の自宅での正月かも
御節で、（正月）らしさを演出したい！！
な～んて
私張り切っちゃったんですよね。
で、正月の御節
初公開～
ごぼうの牛肉巻きは、はじめて作りましたが大好評！
簡単だし、また作ろう～作りたいと思ったものです。
ちなみにＮＨＫのお料理にレシピ有
手前は旦那ちゃんと次男が河口湖で釣ってきたワカサギのマリネ
これは夫が作りました。
右上には お決まりの数の子入れてます
この段は買ってきたもの多し
右手に魚の胡麻和えがあるんだけど
これもワカサギで作ってあります。
これも夫が作ってます。
見難いけど手前に「おなま酢」
キクラゲ入りです。
あとレンコンの甘酢の代わりに
梅とオカカで和えたレンコンつくりました。
味の濃いものの後、口の中がサッパリできて
これもなかなかイケました＾＾
どこにも出かけなかったので
少し贅沢にカニ
お雑煮用に準備していたもの色々
どうせならたくさん作っちゃおうと
急きょ筑前煮に～
と 毎年サボっていたのですが
私だって やればできるのさ
大晦日に買い物
夜からつくりだし、なーんと元旦の3時ごろまで作っておりました。
御節は主婦をお正月くらいお休み～
というもののはずですが
私はめちゃくちゃ働いてました。
いかんな！
こんどは、少し余裕を持って作り始めることにします！！
あれ。。。
御節自慢の記事になっちゃいました。
ごめんなさい。
ホントはこれは、前置きのはずだったのに・・・
ホントに描きたかったのは
昨日頂いたお電話で
私が心理カウンセリングでしたいこと
そんな大事なことに改めて、気付いちゃったことについて
書きたかったんですよね。
でも本記事のまとめときます。
お正月お料理からの気づき
何事も準備は早めに取り掛かろう！
一夜漬け
期限ぎりぎり
開催間近
では、あまりに余裕がありませんもの
今年の目標は、余裕を持って何事にも取り掛かる！
時間も心も余裕がある人になる を目指します
という訳で
ホントは一番書きたかったことについては
私がセッションで
クライアント様に向き合う姿勢
望んでること
仕事でこうなりたいと思っていること
次の記事では書きたいと思います。
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