前々から興味があって行ってみたかった
"マクロビ"の料理教室に行ってきました！
メニューはまた書きます・・・。
参加者は約10名。
最初にメニューと作り方を書いた用紙をもらい、
先生のマクロビ雑談を交えた説明を聞きつつ、
ポイントをメモして行きます。
それが終わると2班に分かれて調理開始！
経験者が初心者に優しく教えてくれながら、
4品を分担しながら作って行く、
とにかく調理実習みたいな雰囲気でした。
出来上がった料理をみんなで一緒に
あれこれ感想を述べながら食べて、
またまた分担して後片付けをした後、
先生が作ってくれた
"そら豆と白ごま"のデザートを戴きました。
この器、100円均一でGETされたらしいのですが、
かなり可愛かったし、グリーンとクリーム色の
落ち着いた、和な印象の色合いをひき立たせていました。
目でも楽しむ♪
大事なことだなぁ～と
あらためて感じる事が出来たステキな時間でした。