今年に入ってから
パン作り楽しんでます❗
米粉100%の丸パンと食パン。
米粉だけだと堅いし美味しくないと
思ってたけど．．．。
素敵な先生に出逢えて米粉パンの
概念が変わりました！
フワフワできめ細かくて美味しい！
そして、今までとは製法がかわり
作りやすくなってました。
今度、プレゼントする予定なので
練習あるのみ😉
次に息子がメインでやった
ショコラカンパーニュ。
大人味で息子には苦めだったパン。
こちらはクープ(簡単に言うと割れ目)を
キレイに出すには‼️コツが必要なんです。
先生の言うことをしっかり聞いてやったら
大人でも割れ目を出すのに難しいのに！
すごく上手！って先生が絶賛してくれました。
ご機嫌で自分の作ったカンパーニュを
切って頬張ってました。
私も作りましたが、イビツに😂
こちらも練習あるのみ😏
チョコとナッツだったから
チョコとオレンジや抹茶に大納言。
アレンジも可能なので
自分の好みのカンパーニュ作ります！
こんな組み合わせのカンパーニュが
食べたいとかあったら教えて下さると
嬉しいです！
息子と一緒に作った肉まん&あんまん！
肉だねもレシピ通りではなく
適当だったけど、肉汁たっぷりで美味しい。
あんまんもあんこだけじゃなく
有るものをいれて中華あんに！
熱々をお昼に食べて美味しかった。
いっぱいつくって
色んな人に食べてもらいたいと
密かに企んでいます😘