カラフルるんるん。

ほうれん草。

代表的な緑黄色野菜、ビタミンAの宝庫ですね。

毎日少しずつでも食べたいのですが、

毎日たっぷりのお湯でゆがくって、とっても大変です。

そこで私はたまにグリーンコーポの北海道ほうれん草の冷凍を利用しています。

会社で食べるには最適なのです。

ダシをかけてちょっとチンするだけ。

だしだけはちゃんと昆布と鰹節から、

それで　美味しいほうれん草のおひたしがいただけます。

おくらは家でゆがいたものを冷凍しています。

おくらは２分。この時間を守るとしゃきっとした食感のまま冷凍保存OKです。

イギリス

プレスガラスのシェリーグラス（おくら）　￥2,500

ブラウンカラーのジュエリートレイ（ほうれんそう）　￥2,000

左のスープに使用しているグラスは後ほど。