スナップえんどう。

今朝、スナップえんどうをゆがいた。

ゆがく前にいつもの筋取り。
いつものように綺麗に取れない…。

……
？？…
どうしてかしら？

これ、木曜日に買ったのですよね。
・・・・

・・
そうか、そういうｺﾄか。
反省…。

野菜は新鮮なうちに・・・

今日はお昼に大野城へ、
へへー　何を食べにいくのでしょー？

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■グラス（コーヒージュレ）
http://www.witch-valley.com/page5/glassware/G128d.htm
水曜日から出張だもんね。
毎日ジュレが登場することでしょう。
コーヒーゼリーを作るときに分量の水を2.5倍ぐらいにすると
ふんわりやさしいジュレができます。
お砂糖なしで作っておいて、
そのときの気分でミルクやシロップを入れると美味しいです。

あ、このグラスにはレモンティーなどが合うでしょう。
金彩加工があるんだけど、ジュレだと色が出ないのね。

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■陶器の皿（キャベツとレタス、ムーンドリップのサラダ）
http://www.witch-valley.com/page5/bric-a-brac/K375d.htm
美味なﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを購入して以来、
生野菜を食べる機会が増えました。
今まではグリーンものって白いお皿とかガラスのボウルを使うことが多かったのだけど、
色を考えるとこんな色の器って　すごく合う。（と思います）

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■ソホーガラストレイ（人参の蒸し野菜、スナップえんどうとアスパラ）
http://www.witch-valley.com/page5/bric-a-brac/K334d.htm
今日は人参がすごくいい感じにスライスできた。
ピーラーの調子が良い。
こういう薄さで　これくらいランダムにできると触感もいいし、
すんごく美味しい。
皮も美味しい。
いつもはちょこんと小さな皿に入れるのですが
今日はメインの位置。

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■ミニガラス（わかめとしらすの酢の物）
http://www.witch-valley.com/page5/glassware/EG032d.htm
このわかめ、ホント美味い。
乾燥ではなく塩漬けです。
しかし、美味い。
鳴門産だったような気がするけどなーどこのだったかなー。

画像はないのだけど、白い器は自前です。
しいたけ、新ごぼう、京あげ、ししとうの煮付けね。
しかし、最近のししとうは硬い。
これからの時期はしょうがないのかな・・・。

○ま……豆
○ご……ゴマ
○わ……わかめなどの海草類
○や……野菜
○さ……魚
○し……しいたけなどのきのこ類
×い……イモ類

しかし、芋は食べませんねぇ。
ジャガイモはそんなに好きではないし、
ぉぉ、かぼちゃを買いましょう。

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わたくし、お料理には自信がないので、調理法に関しては
検索エンジンで見つけてください。

いつも食器を貸してくれてありがとうございます。
とても大事に扱って、撮影で使用したあとは綺麗にあらって保管してます。

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