暑かったので、さっぱりとしたゼリーが良いと、
出掛けたついでに買ってきてくれました。
今夜のおやつは、『ロイスピエール』のゼリーです。
まずはひとつめ。
桃と豆乳の杏仁
トッピングは、桃とナタデココ、グロセイユ。
ピンク色が桃のゼリー。
底部の白が豆乳の杏仁です。
トッピングの桃が、硬めでした。
その食感が意外だったので驚きです。
缶詰じゃない生の桃を使っているからなのでしょう。
その硬めの桃と柔らかなナタデココでいろんな食感を楽しめます。
そして、ピンク色の桃ゼリー。
甘めですが、これがトッピングと良いバランスをとっています。
甘すぎないトッピングと少し甘いゼリーが一緒になると
ちょうどいい味わいになります。
そこに豆乳の杏仁は全体をまとめるような優しい味。
何とも絶妙のバランスです。
そしてふたつめ。
グレープフルーツゼリー
名前はグレープフルーツですが、それだけではありませんでした。
オレンジやアロエが入ってました。
そして、微妙なので気づきにくいのですが、
ゼリーにはライチも入っていたようです。（商品の説明書きにありました）
言われてみれば、ライチの風味もあったような・・・・。
こちらの食感は、サラサラです。
ジュースのような感覚。
トッピングのフルーツが小さめに分かれているので
のど越しがよく、さっぱりとしました。
トッピングのレモングラスは、夫は食べようとしていましたが、
香りづけだよ、と言ったら香りをクンクンしていました。
暑い夏日には、さっぱりしたゼリー系がちょうど良かったです。
ごちそうさまでした。