また久しぶりになりました。
暑い夜が続いていましたので、夜おやつはずっとかき氷でした。
色んな種類のシロップをかき集めて来たので、
日替わりで楽しんでおりました。
それで少し間が空いてしまいましたが、
今夜は久しぶりの林フルーツのデザート。
つるんとしたのど越しの冷たいデザートです。
まずはひとつめ。
『フルーツマンゴーカップ』です。
フルーツのトッピングが豪華です。
マンゴーにメロンにパイナップル、すぐり。
トッピングの間に生クリームが隠れていたのは、ポイント高い。
そしてフルーツの下には濃厚なマンゴープリン。
お味もいいけど、量もたっぷりめでうれしいです。
美味しくて、幸せな気分になりました。
そしてふたつめ。
こちらは、『クリームチーズとさっぱりレモン』
夏はレアチーズが食べたくなりますね。
もう、自分好みでうれしい。
トッピングは夏ミカン。
酸っぱいのかな？と思ったら、予想に反して甘い。
甘く味付けされているようです。
だけどそれは嫌味じゃなくて、とても自然でやさしい甘さです。
うっとりしていると、葛きりのようなさらに細くしたような、つるんとしたものの層がありました。
のど越しが良くて食感を楽しみました。
そして、その下にお待ちかねのレアチーズ。
さっぱりレモン、とあるようにレモンの風味がしました。
ただ、『さっぱり』というよりは、『スッキリした』レモンの味、って気がします。
主張し過ぎないレアチーズですが、存在感はしっかりありました。
他の層との味覚のバランスも良いです。
また、食感の違うものが層を成しているので、
その違いでも楽しめました。
どちらも美味しく戴きました。
ごちそうさまでした。