♡花と器とおもてなし♡
フラワーアレンジメント＆ポーセラーツサロンWisteria Styleです。
野菜ソムリエとしても活動中！
最近は
レストランやカフェに行く機会もなかったのですが
先日2回目のワクチン接種後に夫と立ち寄ったカフェで
期間限定のシャインマスカットタルトを注文したら
一切れがそれはそれはとってもお上品で（笑）
不完全燃焼(;^_^A
そんなところへ
義理の弟夫婦からシャインマスカットの頂きもの！
そのままでも十分おいしいけれど
3房もあるので
タルトを作りました(^^♪
クリームは
チーズが苦手な三男も
食べられるように
癖のない
マスカルポーネを使用
香り付けには
洋ナシのブランデー
マスカットのデコレーションは
波切りでかわいらしく♡
素材選びも味付けもデコレーションも
自分好みに調節できるところが
手作りの醍醐味ですね！
いつか孫にも
「おかわり！」って言ってもらえるかな(^^♪
不安定な天気が続きますが
楽しい週末をお過ごしください♡
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