デストロイヤーで肉じゃがの晩ごはん

ALOHA♡

なんちゃってすき焼きの次の日は

産直で買ってきた美味しいジャガイモ

デストロイヤーで

肉じゃがを作りました。

このジャガイモは

グラウンドペチカという品種名です。

レッドムーンの突然変異

赤と紫のまだらな模様が

覆面レスラーの

デストロイヤーさんを思わせることから

名づけられました。

でんぷん質の多いジャガイモのため

粘り気とともにホクホクとした食感を楽しめる。

加熱すると

栗のような甘味と肉質の良さが際立ち

調味料がなくても美味しく食べられるそうです。

今度、試してみよう👍

確かに…似てる

煮崩れる事もなく

美味しい肉じゃがの出来上がり♪

この日は冷酒をいただいたので

ビールの代わりに炭酸水にしておきました。

少しずつ

体のことを考えなくては！のお年頃なもんで

MAHALO♡

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