ALOHA♡
先日、産直で買ってきたお米は
あきたこまち
コシヒカリを改良した品種ですが
コシヒカリよりあっさりとした味わいでした。
吸水が遅いので
吸水時間を長くして
水加減も多めにして炊くといいと聞いたので
そうやってみると…
新米だったからか⁈
柔らかくなりすぎてしまいました。
そして…今年も
サリーちゃんの実家から
新米が送られてきました。
これは広島のコシヒカリで
新潟のコシヒカリより美味しいです♡
嘘じゃないよ！笑
いつもありがとうございます♡
☆
夜中にドーンと地震があり目が覚めました。
時計を見ると３時34分で
震源地は兵庫県南東部。
マミー地区は震度２でした。
夜中の地震は怖いですね
でも、そのままグッスリでした
MAHALO♡