最近の朝ごパンいろいろ

前記事で悩んでいたホームベーカリー選び、
アドバイスいただきまして＆調べまくりまして、やっぱりパナソニックにしようかなと思います♪

焼成に特徴のある他メーカーも悩んだけど
考えたら私成型パンばかり焼いてるから、ホームベーカリーであんまり焼かないんだった…(　ﾟ ▽ ﾟ ;)

最近の朝ごはんいろいろ。
今は朝＝パン、昼＆夜＝米ばかりです。

DEAN＆DELUCAの豆乳角食パンを買ってきた簡単朝ごはん。
キチンのトマト煮と、ほうれん草コーン炒めとともに。

この豆乳角食パン、ふんわりとして好きなのです。
ワンプレートにおさまるこのサイズもお気に入り。

ペリカンの食パンを買いに浅草まではなかなか行けないので、こちらを買ってきました。

豆乳角食パンを使って、海老カツサンド。
海老カツはいつもの、冷凍食品～（＾＾；でも美味しいの！

コーンスープはコーンクリーム缶・コンソメ・牛乳のみで簡単に♪

白パンを焼いた次の日は、白パンのサーモンサンド。

南瓜スープはいつも皮つきでブレンダーかけちゃうから、くすんだ色（＾＾；
でも皮にも栄養がいっぱいだもの！

アボカドサーモンのチリマヨと、ミニトマトのはちみつレモンも。

スコーンを焼いた次の日は、スコーン朝ごはん。

ミニトマトのはちみつレモンは上と同じで作り置きです♪便利～
マンゴーinヨーグルトとともに。

今週もまた頑張りましょう♪

おもてなしランチとホームベーカリーと

昨日は学生時代の友達が、うちに遊びに来てくれました♪

*ハイジの白パン
*コーングリッツパン(焼き色つけるつもりが、まだら)
*チキンとキノコのトマト煮
*マッシュルームのポタージュ
*生ハムのクリチ巻き（さっぱりレモン＆オリーブオイルで）
*アボカドサーモンのチリマヨ
*ミニトマトのはちみつレモン

娘の様子がどうなるかわからなかったので、もつものは前日に作ってしまいました。
そしたら当日娘は午前中ずっと寝ていて…やることなくなって一緒にうたた寝したくらい（＾＾；

午後は友人と楽しい時間を過ごしましたー♪

娘はずっと無表情で起きていたのですが、
友人が抱っこした瞬間に今日一番の笑顔が止まらなくなったり、
別れ際には偶然だけどいきなり手を上げてバイバイのポーズしたり。

世の渡り方がわかってるねー！って爆笑でした。

・　・　・　・　・　・

ハイジの白パン、久々に作ったのですが…
同じレシピなのに作る度に味が落ちてる感じがあって。

こね作業だけホームベーカリーにお願いしてるのですが、こいつが約15年モノ(-_-;)

最近あんまり調子が良くないなぁと今回こねてる所を見ていたら、
空回りしてるところと、べちゃべちゃに練っているところが∑(￣□￣；)

最近もこのホ－ムベーカリーでパンこねてますが、
ふわふわの白パンはダイレクトに食感に違いが出る気がします。。

これを機にホームベーカリーを新調しようかと調べたら、今のは機能がすごいんですねー！
天然酵母やらジャムやら甘酒やら作れるのもあるんだ～( ﾟοﾟ )
さすが１５年のブランク。

定評のあるパナソニックか、焼きがいいらしいタイガーか。。
悩みます～！