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おいしいもの大好き♪


マクロビオティックのワンデーレッスンに行ってきました。

会場のレストランに着くとすぐ、講義の前にマクロビ料理を出してもらえて
からだに優しいお料理を味わえました。





スマホ画像で失礼します。
シャキシャキの人参も、もちもち玄米も、深~い味わいの味噌汁も、おいしい♡

マクロビって、アレだめコレだめのネガティブイメージもあるけれども
それはあくまで重篤な病気療養のためのマクロビであって

健康だけど何となくプチ不調、もっとキレイになりたい、という人のためのマクロビはもっと自由なもので、
食べ物だけでなく生き方そのものがマクロビという考え方なんだと知りました。

「アレだめコレだめ」ってすごく頑張っている人がいるけど、
それは「マクロビ」じゃなくて「ミクロビ」よ~!
ってパワー溢れる先生がおっしゃるから、面白かった^^

バランスさえ取れれば、食べちゃいけないものなんてない!って。


特に妊婦さんは、食べたものの9割で赤ちゃんの体質が決まるよ!って力強~く教えてくださって
甘いものばっかり食べてる私、反省です…



マクロビの甘味として使われている、甘酒。
おすすめされてる甘酒をお水で割っただけのものを飲ませていただいたら
からだに優しい~味でとっても美味しかったので、お買い上げしてきました^^

(甘酒と言ってもお米だけで作られていてアルコール分は一切入ってないとのこと)

そして、レッスン中いただいたお茶がすごく便秘にいい!と先生が絶賛されていて
お試し用パックもプレゼントしていただいたのですが…

これが、いい!!

実は…妊娠してから私便秘に悩んで産科でお薬をもらうくらいだったのです(´0ノ`;)
 でもこのお茶飲むと、毎日スッキリ~!

「さらさらきれい茶」というお茶です。
今調べたらネットでも取扱い店舗が多々あるようなので、購入してみようかな…


レッスンの最後は先生とハグしてさようなら^^
楽しかったです、ありがとうございました~♡

買い物に行っていなくて冷蔵庫がすっからかん…
さ~ランチは何にしよう。

 


静岡名産・黒はんぺんを冷凍していたものがあったので
焼き黒はんぺんの和定食になりました。

ふわふわ白はんぺんも好きだけど
黒はんぺんはもっとイワシの風味が強くておかず向き。

しょうが醤油でいただいても美味しいですが、今日は他で生姜を使ったので簡単にソースで。


 
 

和、ではないんですが
以前料理教室で習ったグリンピースのサブジが美味しかったのでインゲンで代用。

サブジ=焼いたあと蒸し煮にする料理なのですって。
生姜の千切りと、クミンシード・チリパウダー・ターメリックなどが入ってます。

ジャガイモやカリフラワーでも美味しいとのことだったので、野菜を替えてまた作ろう♪


その後ろは、大好きなクルミちりめん(市販品~)と菜の花のワサビ+青じそドレッシング和え。


 
 

食後のデザートは、先日京都に行った際に買った
半兵衛麩の麩まんじゅう。
とっても甘さ控えめで、お麩がも~っちりとして美味しかったです^^
 
半兵衛麩。
私の愛するお麩の専門店です。
以前ランチに行ったときは、お麩だらけのコースで至福の時でした…♡
またいつかお邪魔したいな♪


ちなみに麩まんじゅうと黒はんぺんを乗せたお皿は同じ。studio m`のもの。
ちょっとしたものを乗せるのに可愛いサイズです。

さくらちゃん&めぐみちゃんと会った前日は、愛知にいました。
せっかく横浜から大阪に行くならと、大学時代のお友達2人に急きょ会ってきたんです^^





昨年10月に息子くんが生まれたばかりの友人^^
4か月の息子くんは本当に元気で、半日一緒にいたのに全然寝ないの!

正月に義妹ちゃんの娘さんに会った時は、ず~~~っと寝ていたから
子どもによって全然違うんだなぁと思いました。
男女でも違うのかな?

ソファの上に並べたクッションたちより小さいサイズで、可愛くって思わずパチリ。

先輩ママさんのお話、たくさん聞けました♪

”大学の友人”と言っても、サークルの1こ上の先輩だったお2人。
こうして10年以上たっても仲良くしてくれるのは、ありがたいな~!





この日の夜は…一人京都に移動していました( ´艸`)

一番大好きなカフェは閉店時間が早いので諦めましたが
こちらのお店は21時までだったので、ラストオーダーの2分前に滑り込み!

こちらで黒ゴマ粥・かぼちゃ粥を食べたことがありましたが
今回は初めての松の実粥をいただきました。
一番食べやすいかも~!そして、からだに優しい味♡

そしてデザート(?)に今までハトムギシェイクをいただいてましたが
今回は黒ゴマシェイク。
香り高くて美味しかったけど、
ナッツがたくさん入ってるからか途中ですっごくお腹パンパンになってしまいました(^^;
もったいない~


とにかくたくさん動いて、充実な2日間だったのでした^^
いろんなことに感謝!