アラビアータでパスタランチ♪と母便

9月で会社のサマータイムが終わって、10月から出社時間が1時間遅くなりました。

でもまさか。

10月1日目からサマータイムボケで1時間早く出社するなんて。(´д｀lll)
そんな人私ひとりだった～


先日の休みの日。
いつもと違うエレクトーンのレッスン時間で、帰宅したのが15時。

おなかペコペコだったんですが
どーーしてもトマトのパスタが食べたい気分だったんです。

 

電車の中でトマトソースのレシピ検索してたんだけど
もうね、おなか空きすぎてスーパー着いたら出来合いのパスタソースを手にとってた(^▽^;)

おなか空くと頭が回らないの…

予約のとれないシリーズのパスタソース。

 

想像してたよりちょっと辛めのソース。
このあとパルメザンチーズをたっぷり追加しちゃいました～

写真の奥に写ってる山盛りサラダも、一人でペロリ。


さてさて先日母から「冷凍ハンバーグ送ろうか？」と突拍子もないメールが来ました。
今まで冷凍ハンバーグ送ってもらったこともないし、
お弁当づくりが始まったことも言ってなかったのに、どうしたんだろ？

母手作りの自家製冷凍ハンバーグや、つくねや、なぜかボイルした枝豆やインゲンも
丁寧に別々にタッパーに入れられて送られてきました^^;
ナゾだわ～

母手書きのレシピメモと一緒にね。
「ハンバーグトマトソース煮」おいしそうなので、今度作ろうっと♪


そして一緒に手作りビスコッティも。

 

これが3袋。
でもおいしくってすぐに1袋くらい食べちゃうんだよね～！

危険な食べ物。

 

パスタランチのあとは、恒例カプチーノとともに。

おいしくいただきました♪

マヨコーンパン＆チョコパンで朝ごはん♪

仕事の業務振り分けが変わって、
これまでの仕事の１．５倍くらいのボリュームになった～∑(ﾟДﾟ)
今までも残業残業だったのに…どうなっちゃうの！？

 
…パン生地に癒されたくて、仕事後夜な夜なパン作りです。
そして昨日の朝ごはん♪



マヨコーンパンと、チョコパンを作りました＾＾

水分多めのやわやわな生地だったからすっごく扱いにくくて、ちょっとぶさいくさん。

 

中にはハムを巻き込みと、マヨコーンサラダをたっぷりと( ´艸｀)

 

冷凍カボチャと牛乳で、即席カボチャスープ。

カボチャの皮を外さないとキレイなカボチャスープ色にはならないけど
皮が好きだったりするのです( ´艸｀)




今日のカプチーノ。
ほんのり怖いスマイルくん。

すごくズルして、エスプレッソじゃなくて濃い目に淹れたインスタントコーヒーに
泡ミルクを注ぎました^^;
なのでコーヒー色が薄いの～

それでも泡泡なミルクには癒されます♪♪

ごちそうさまでした♪


台風は大丈夫でしょうか？
みなさまお気をつけて…

今週のお弁当ダイジェスト～

今週も弁当作りを継続することが出来ました。
ふ～飲み会があったため危なかった！

 

月曜日。
いまだかつてないくらい、残念なお弁当。
（自分用にも作って食べて、初めてお残し）

＊鮭ホイル焼き（また刺身サーモンが余ったのでネット検索して作ったんですが…これお弁当に入れちゃいけない…）
＊豚肉のトマト煮込み（先日のバースデーごはんの、失敗作。）
＊きのこご飯（味薄し）
＊たまご焼き
＊ほうれん草のゴマ和え（これが一番おいしかった）


火曜日。
写真撮り忘れました！



水曜日。
茶色弁当～

飲み会のため、帰宅後の深夜2時くらいに作ったおかずを、朝7時に起きて詰め。
そしてまた寝た。
そのため色彩感覚なし。

＊簡単カツ（with千切りキャベツ）
＊巾着たまご
＊海老と野菜のオーロラソース（海老と野菜はレンジでチン→マヨ＋ケチャソース）
＊キノコご飯
＊ほうれん草ゴマ和え



彼の口内炎が日に日に悪化し、前日の夜「痛くて食べれなかった」と半分残して帰ってきた！
なので次の日のメニューを急遽変更！

木曜日。
オムライス弁当

口内炎が痛い時にお箸でチマチマ食べるのは辛いだろうと、
スプーンで食べれて、かつ彼の好物＝オムライス。

＊オムライス
＊人参とツナのマスタードマヨ（おいしかった！リピしよう♪）
＊ポテトバジルサラダ（ポテト・コーン・キュウリ・フレンチドレ・バジルペースト）




金曜日
絶賛口内炎中の人のために、スプーンで食べれる第2弾。

＊2色丼
＊人参とツナのマスタードマヨ
＊ポテトバジルサラダ

…楽しすぎですね^^;


残念なお弁当が続いた1週間。
来週はもうちょっと頑張ろう～

彼の口内炎を見せてもらったら、かなり大きいのがどーんといらっしゃいました。
できるとすっごく気になりますよね～

高校生の時とか私もよく出来てたけど。
そういや最近全然できないな？？