先日浅草かっぱ橋にまで買いに走った、パウンド型。
うちにある底がどてっと広いパウンド型ではかっこよく仕上がらなくて、
スリムタイプのパウンド型が欲しかったんです。
そして、これが焼きたかった。
ウィークエンドシトロン♪
ウィークエンドケーキというのは週末に大切な人と食べるケーキの総称みたいですね。
今までよくわかってなかった～
なんと、作り始めたのは夜中1時半…
深夜に響くハンドミキサーの音。
うわ～、本当にごめんなさい。もう2度としません。
昼間は全然気にならない音だけど、深夜はダメですよね。
レモンアイシングもかけて爽やかに。
あちゃちゃ～端っこ、かっこ悪。
次はちゃんとクッキングシートをキレイに直してから型に入れましょう（＾＾；
以前Limina先生に習ったレシピとは別レシピで、
途中「これ分離してる！？失敗した！？」と、もう捨ててしまおうと思ったのですが
せっかくバターもたくさん使ってしまったし（＾＾；焼いてみました。
翌朝食べたらあら意外と…おいしい。
キャラメルクリームと合わせても…おいしいじゃない♡
あの分離に見えたものは何だったんだろう…
もっと練習していい感じに焼けたら、手みやげに持っていきたいなぁ～
その前にLimina先生のレシピも復習しないと！
ごちそうさまでした♪