初♡suikaパンでモーニング♪ | wise@cafe*

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おいしいもの大好き♪


前記事には温かいお言葉ありがとうございました!!

普段 弱音を吐かない私ですが(後輩に「何でグチらないんですか!?」と本気で聞かれる^^;)、
ブログではたまに弱くなっちゃったり
そしてそれで「心配かけさせちゃったなー」と反省したり(^^;
すみませんです。

でも温か~いコメントいただけて、心はポカポカです(*^v^*)
山は乗り越えられたので、今は元気いっぱい!
器欲が半端ないです( ´艸`)

どうぞこれからもよろしくお願いします!


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ずっと作ろう作ろうと思ってたsuikaパン、やっと作れましたー!
仕事が休みの日に発酵完了するように、前日から仕込み。
18時間半、発酵させました♪

でも最初から最後まで「こんな感じで正解?」「??」と不安…

捏ねないパンは初めてだし、発酵したらボウルにネバーっとくっつきまくって
焼きあがるまで「本当にできるのか?」って感じでした(^^;


 

焼き上がり~♪

 

私はstaub丸22cmココットで焼きました♪

か、かわいい…

旦那さんは一言、「でっかいパン!!」




中は固くなっちゃってないかな~?と思いましたが、
ちゃんとモチっと仕上がってました!
そして噂どおり外側はバリっと男前~♪


 


早速朝食に♪
ちょっとトーストすると、さらに皮はバリっと好みの食感^^

写真に写ってる卵サラダを乗せて食べましたが、
このあとmayちゃんにもらったクルミスプレッドを塗った方がおいしかったです( ´艸`)
明日はチーズ乗せて食べよう~♡


このプレート、ちゃっかりおニューです。
先日mayちゃんに「ブログに載ってるあのお皿が素敵~」と言ったら「"私の部屋"のだよ~」って教えてもらって。
その数日前に"私の部屋"で「これいいな~」と思ってた器と同じものだったことが判明して!

それからずっと気になってた器、お出迎えです( ´艸`)
mayちゃんみたいに素敵にパスタを盛れるように頑張ろう!