南瓜といちじくのベーグル | wise@cafe*

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おいしいもの大好き♪


昨日はお見舞いコメントありがとうございました!

昨日の夜、何が食べれるのかな?何作ろうかな?と頭を悩ましていたら帰ってきて
冷凍してあった先日の牛肉カレーを食べると言う彼。

カレー食べれるんだ~と思いつつ出したら
案の定途中で「…だめだ!ミキサーかけて」と言われて
まさかまさかの、カレー(ルー+白米)をブレンダーにかけましたよ。

自分で作ったカレーを自分でブレンダーかけるの、けっこう衝撃映像でした(^^;)

全っ然おいしそうじゃないですよ!

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黒胡麻ベーグルを消費して、次のベーグル作成へ。

甘いベーグルも好きですが、やっぱりサンドイッチに使えるベーグルが朝ごはんに便利。
ということで南瓜のベーグルを作ることにしました。

 

南瓜色がいい色に焼けました♪

南瓜の水分があったので水を減らしたのですが
それでも水分の多い生地で、シワシワになっちゃうかな~と思ったら
案外パリッと焼けてくれました^^

 

小さい粒粒、わかりますか?

先日作った南瓜&胡桃・レーズン・いちじくのスープが美味しくって
特にいちじくのプチプチ感にハマってしまって
ドライいちじくを少しだけ入れました。

たくさん入れるといちじくの甘味が出ちゃうから
今回はあくまでもサンドイッチに使えるベーグルということで
プチプチ感だけ少しだけ出ればいいな~という量のいちじく。



外はパリッと
中はふわっとしたベーグル。
冷めたらモチッとするかな?

いちじくの粒粒が少し^^




なんのサンドイッチにしようかな♪