最近、懸賞ネタが多かったので
久しぶりに「我が家のごはん」でもね(・ω・)/
先日、【豚肩ロースかたまり】が安かったのでお買い上げ♪
何にしようか？家にある食材で考えてみました。
一番使い切りたいのは旦那が飲み残していた赤ワイン！
もう１ヶ月近く放置されたままなんで(;^_^A
え～い！豚肉を煮ちゃえ～～♪(*^ ・^)ノ
そんな訳で厚めに切った豚肉を塩コショウして
小麦粉をまぶし、オリーブオイルでこんがり焼き
赤ワインと同量の水・ニンニク・玉ねぎ・人参
はくさい・ローリエを入れた圧力鍋で２５分。
みごと美味しい『豚肩ロースの赤ワイン煮』完成(・ω・)/
私がダイエット中なので食べてないため
残念ながら写真はありません(^_^;)
一度で食べきれなかったのでこんな風にしてみました！
「豚肉赤ワイン煮のパスタ」
残っていたワイン煮にケチャップやウスターソースetcを
適当に入れて味を調えただけ・・・
※その様子を見て旦那は(°Д°；≡°Д°；)
もっと彩りよく工夫すればよかったんでしょうが
なにせ行き当たりばったりなんで(￣ー￣；
でも旦那はかなり気に入ったらしく
久々のヒット商品だね～！:*:・(￣∀￣)・:*:
ま～。私の料理はおおざっぱな事が多い。
しかも自分の好みの味にしてしまう(*ﾟ.ﾟ)ゞ
逆に男性の方が作った方が繊細だと思います。
だからシェフも男性が多いんじゃないんでしょうかね～。
もしも、また女に生まれたら（本当は男性になりたい）
背が小さくって繊細な女性になりたいなぁ(^▽^;)
久しぶりに「我が家のごはん」でもね(・ω・)/
先日、【豚肩ロースかたまり】が安かったのでお買い上げ♪
何にしようか？家にある食材で考えてみました。
一番使い切りたいのは旦那が飲み残していた赤ワイン！
もう１ヶ月近く放置されたままなんで(;^_^A
え～い！豚肉を煮ちゃえ～～♪(*^ ・^)ノ
そんな訳で厚めに切った豚肉を塩コショウして
小麦粉をまぶし、オリーブオイルでこんがり焼き
赤ワインと同量の水・ニンニク・玉ねぎ・人参
はくさい・ローリエを入れた圧力鍋で２５分。
みごと美味しい『豚肩ロースの赤ワイン煮』完成(・ω・)/
私がダイエット中なので食べてないため
残念ながら写真はありません(^_^;)
一度で食べきれなかったのでこんな風にしてみました！
「豚肉赤ワイン煮のパスタ」
残っていたワイン煮にケチャップやウスターソースetcを
適当に入れて味を調えただけ・・・
※その様子を見て旦那は(°Д°；≡°Д°；)
もっと彩りよく工夫すればよかったんでしょうが
なにせ行き当たりばったりなんで(￣ー￣；
でも旦那はかなり気に入ったらしく
久々のヒット商品だね～！:*:・(￣∀￣)・:*:
ま～。私の料理はおおざっぱな事が多い。
しかも自分の好みの味にしてしまう(*ﾟ.ﾟ)ゞ
逆に男性の方が作った方が繊細だと思います。
だからシェフも男性が多いんじゃないんでしょうかね～。
もしも、また女に生まれたら（本当は男性になりたい）
背が小さくって繊細な女性になりたいなぁ(^▽^;)