最近、スーパーで見かけるお魚。
どうやって食べるんだろう？
白身魚だからなんでもいける？
あ～！さばいてみたい:*:・(￣∀￣)・:*:
そんな訳で買っちゃいました♪
「根室産青ゾイ」
どんな料理にするか悩んで無難に
【ソイの姿蒸し】
うろこ・エラ・内蔵を取り除き、圧力鍋で酒蒸し。
中華風のソースをかけて食べました。
かなり淡白な仕上がり！
そのせいか旦那には
「これも美味しいけど、香草焼きとかさ～」
あのね・・・(;´Д`)ノ
知ってると思うけど私は料理が苦手なの。
美味しくなかったら君が犠牲になるんだよ！！
と、心の中で叫びつつ
「今度ね。どこかで食べた時にマネしてみるよ」
やんわりと大人の答えをしてみました(*v.v)｡
でもいつか「アクアピッツァ」なんぞを作って驚かしてみたい♪
美味しい食材がある釧路に住んでいるうちに頑張るぞヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
そんなわけで今年も釧路在住が決定したtomi。
道東のみなさん、これからもよろしくお願いいたします♪
どうやって食べるんだろう？
白身魚だからなんでもいける？
あ～！さばいてみたい:*:・(￣∀￣)・:*:
そんな訳で買っちゃいました♪
「根室産青ゾイ」
どんな料理にするか悩んで無難に
【ソイの姿蒸し】
うろこ・エラ・内蔵を取り除き、圧力鍋で酒蒸し。
中華風のソースをかけて食べました。
かなり淡白な仕上がり！
そのせいか旦那には
「これも美味しいけど、香草焼きとかさ～」
あのね・・・(;´Д`)ノ
知ってると思うけど私は料理が苦手なの。
美味しくなかったら君が犠牲になるんだよ！！
と、心の中で叫びつつ
「今度ね。どこかで食べた時にマネしてみるよ」
やんわりと大人の答えをしてみました(*v.v)｡
でもいつか「アクアピッツァ」なんぞを作って驚かしてみたい♪
美味しい食材がある釧路に住んでいるうちに頑張るぞヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
そんなわけで今年も釧路在住が決定したtomi。
道東のみなさん、これからもよろしくお願いいたします♪