ガレット・・・かな？

７月末に料理教室で教わった『ガレット』を作ってみました♪

朝のうちにそば粉・卵・塩・水を混ぜた生地を
冷蔵庫でねかせておいたんです。

それをフライパンで焼いて
冷蔵庫にあった食材をトッピング！

「玉子＆豆カレー」と「しめじ＆チーズ」


う～ん。これって『ガレット』と言えるのかな(^▽^;)

フライパンが小さかったので
お玉１杯分だと多く、厚くなっちゃった～。
やっぱり大きめのフライパンで
薄く焼かないと玉子に火が通りづらい(＞＜;)

でもカリッと焼けて思っていたより
美味しかったですよ(＾～＾)

まだ生地が残っているので
明日もチャレンジしてみよう(・ω・)/