昨日、４プロ事務所の帰りに知り合いのIさんに出会いました。
「tomiさ～ん！カジカあげ～る！！」(^O^)/
ラッキー♪今夜はこれに決まりですねv(^-^)v
なんでもIさんも漁師さんから貰ったらしく
カジカは刺身でもいけるとの事！！
ではカジカさんの登場で～す！
ガオォォ～～！お前に俺を捌けるか？
小さいくせに生意気そうな顔(^▽^;)
頑張ってバシバシ捌きました♪
そして出来上がったのは・・・
あらを使って『カジカ汁』
カジカの出汁と手作りみその味がウマウマ(｀∀´)
２人でペロリと食べ切りました♪
身の部分は『カジカのお刺身』
ミニトマトとお酢とオリーブオイルでイタリアン風に♪
意外と臭みもなくさっぱりとした白身魚なんですね～。
さすが釧路！新鮮じゃないと食べれない('-^*)/
こんなに美味しいものがあるのに
どうして釧路は衰退しているのか・・・
先日、新聞にYouTubeで釧路を「死んだ街」みたいな感じで
外国の方が紹介していたとの記事が！
確かに釧路中心部は『シャッター街』(￣_￣ i)
【美味しいものがある】って事を
もっと釧路市民が認識して（釧路の方はこれが普通と思っているらしい）
全国にアピールしないとダメだと思うなぁ～。
がんばれ！！釧路ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
＊その後、私は鱈２尾を捌き下処理をしました。
釧路に来てかなり魚を旨く扱えるようになった♪
でも・・・私って何を目指してるんだろう？
ふと自分の行動に疑問を感じる今日この頃ですσ(^_^;)
「tomiさ～ん！カジカあげ～る！！」(^O^)/
ラッキー♪今夜はこれに決まりですねv(^-^)v
なんでもIさんも漁師さんから貰ったらしく
カジカは刺身でもいけるとの事！！
ではカジカさんの登場で～す！
ガオォォ～～！お前に俺を捌けるか？
小さいくせに生意気そうな顔(^▽^;)
頑張ってバシバシ捌きました♪
そして出来上がったのは・・・
あらを使って『カジカ汁』
カジカの出汁と手作りみその味がウマウマ(｀∀´)
２人でペロリと食べ切りました♪
身の部分は『カジカのお刺身』
ミニトマトとお酢とオリーブオイルでイタリアン風に♪
意外と臭みもなくさっぱりとした白身魚なんですね～。
さすが釧路！新鮮じゃないと食べれない('-^*)/
こんなに美味しいものがあるのに
どうして釧路は衰退しているのか・・・
先日、新聞にYouTubeで釧路を「死んだ街」みたいな感じで
外国の方が紹介していたとの記事が！
確かに釧路中心部は『シャッター街』(￣_￣ i)
【美味しいものがある】って事を
もっと釧路市民が認識して（釧路の方はこれが普通と思っているらしい）
全国にアピールしないとダメだと思うなぁ～。
がんばれ！！釧路ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
＊その後、私は鱈２尾を捌き下処理をしました。
釧路に来てかなり魚を旨く扱えるようになった♪
でも・・・私って何を目指してるんだろう？
ふと自分の行動に疑問を感じる今日この頃ですσ(^_^;)