3/29(土)は母とお買物へ行ってきました♪


桜が鈴なりに咲いてますね♪
写真でどこかわかりますよね( ´艸`)
サッポロファクトリーです!

もちろん桜は造花ですが、とても春らしくてかわいい♪

しかも「マリモ」も木になっています(^▽^;)

ランチをしたお店は
アイリッシュパブ『BRIAN BREW』
私が注文したのは「本日のシチュー」

↑この日は『アイリッシュシチュー』でした。
アイルランドの伝統的な家庭料理で
【アイルランド風肉じゃが】とも言われてるそうです。



柔らかく煮えたラム肉と野菜の旨みの効いたスープ。
とても美味しいですよ~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


これは自宅でも作ってみたい(・ω・)/
そう思って作り方を調べてみると意外と簡単そう!


ラム肉・ジャガイモ・玉ねぎ・人参を
ローリエやタイムで煮込むだけ♪
さすが家庭料理ですね(`∀´)
ぜひ作ってみようと思います!


ちなみに母はこちら。

↑本日のランチ「トントロ丼プレート」
トントロがとても柔らかで美味しかったですよ♪

このお店は道産米や羊蹄のジャガイモなど
生産地にもこだわりがあるそうです。
旦那の好きなギネスビールもあるので
今度は夜に食べに来たいなぁ~(^~^)


アイリッシュパブ BRIAN BREW
サッポロファクトリー3条館1F
http://www1.ocn.ne.jp/~clubsilk/BBfactory/


~おまけ~
今日の釧路は暴風雪波浪警報が発表されています。
午前中は地吹雪状態でな~んにも見えませんでした!


こんな時に限ってホームタンクの灯油が切れた( ̄_ ̄ i)
只今、家の中は10℃・・・・
そろそろ吹雪がやんできたので
外の物置に灯油を取りに行かなくちゃ~。
あ~!昨日のうちに入れておけばよかった((>д<))