１１／１８に仕込んだ紅鮭の飯寿司ができました！！
今日の午前中に預かってもらっていた道東食品さんへ。
貯蔵庫には私の樽だけ・・・
他のみなさんはもう５日ほど前に取りに来たみたいです。
その場で担当の中村さんと試食。
お～！いい味じゃないですか(≧▽≦)
中村さんにお墨付きをいただきました♪
そして今日の晩ご飯にしっかりと味わってみましたよ！
＊飾り人参は当日に忘れたので他の方に分けてもらいました(;^_^A
すごくおいし～いо(ж＞▽＜)ｙ ☆
苦労した分だけそう思えるのかもね～。
実は私の紅鮭の切り方はかなりワイルド。
上側の鮭はバイト先の方が作った飯寿司です。
本来ならこのように斜めにそぎ切り。
私のは下側の厚い鮭。
いわゆる『ぶつ切り』ですね(;^ω^A
だから最終手段として
キッチンばさみで小さく切って食べることに。
鮭の個数が増えたみたいでちょっと嬉しい( ´艸｀)
普段は飯寿司を食べない旦那。
でもせっかく作ったので食べてもらいました。
これはうまいんでしょ～(＾～＾)
特に野菜がいい感じ♪
わ～い！よかったγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
お気に召したようです♪
今は我が家の狭い玄関に樽を置いています。
年明けに両親に送る予定です！
こんなに美味しくできたのも
漬けた後に管理してくれた４プロのみなさんのおかげです。
自分ではこんなに美味しくできなかったと思います。
４プロのみなさん！ありがとうございました。
年明けの『飯寿司の品評会』を楽しみにしてます♪
今日の午前中に預かってもらっていた道東食品さんへ。
貯蔵庫には私の樽だけ・・・
他のみなさんはもう５日ほど前に取りに来たみたいです。
その場で担当の中村さんと試食。
お～！いい味じゃないですか(≧▽≦)
中村さんにお墨付きをいただきました♪
そして今日の晩ご飯にしっかりと味わってみましたよ！
＊飾り人参は当日に忘れたので他の方に分けてもらいました(;^_^A
すごくおいし～いо(ж＞▽＜)ｙ ☆
苦労した分だけそう思えるのかもね～。
実は私の紅鮭の切り方はかなりワイルド。
上側の鮭はバイト先の方が作った飯寿司です。
本来ならこのように斜めにそぎ切り。
私のは下側の厚い鮭。
いわゆる『ぶつ切り』ですね(;^ω^A
だから最終手段として
キッチンばさみで小さく切って食べることに。
鮭の個数が増えたみたいでちょっと嬉しい( ´艸｀)
普段は飯寿司を食べない旦那。
でもせっかく作ったので食べてもらいました。
これはうまいんでしょ～(＾～＾)
特に野菜がいい感じ♪
わ～い！よかったγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
お気に召したようです♪
今は我が家の狭い玄関に樽を置いています。
年明けに両親に送る予定です！
こんなに美味しくできたのも
漬けた後に管理してくれた４プロのみなさんのおかげです。
自分ではこんなに美味しくできなかったと思います。
４プロのみなさん！ありがとうございました。
年明けの『飯寿司の品評会』を楽しみにしてます♪