お魚de『発芽みそ』

前回はお肉de『発芽みそ』だったので
今回は【お魚バージョン】です(^O^)/

１品目は旦那の一言から思いつきました。

「このみそだけでもご飯が食べれる！」

じゃあ～！みそ味の丼物を作ってみましょう♪
◇◆◇材料◇◆◇
マグロ　１冊
長いも　適量
ねぎ　５cm
海苔　適量
～調味料～
みそ　大さじ１
酒　大さじ１
みりん　大さじ２
砂糖　小さじ１

◆◇◆作り方◆◇◆
①：調味料を耐熱容器に入れてレンジで１分３０秒加熱。


②：①にネギのみじん切りを加える。
　　粗熱を取りながらよく混ぜてる
　　マグロを入れて、このまま冷蔵庫で冷やす。


③：長芋をすりおろし、海苔を切っておく。
④：どんぶりに盛りつけて出来上がり。

↓マグロと長いものみそ丼＊ご飯は『芽吹三志米』

みそ味のマグロと長いもをよ～く混ぜて食べてます。
みそが美味しいのでとってもご飯がすすみます(＾～＾)
普通のお味噌でも大丈夫だと思いますが、
美味しいお味噌の方が一層美味しいですよ！

もう１品はやっぱりこれです！
↓サバのみそ煮

母が作るサバのみそ煮がとても好き(^ε^)♪
スーパーでサバを見つけると
「サバのみそ煮が食べたい！」
この衝動に駆られて自分でも作ります(*ﾟ.ﾟ)ゞ
２人だと“１人前＝半身”なのでかなり幸せ♪

この『発芽みそ』は本当に美味しかった:*:・(￣∀￣)・:*:
詳しくは（有）松家農園さんまでお問い合わせくださいね！